Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont conçu une brochure contenant tous les messages clés que les consommateurs doivent connaître concernant les enjeux relatifs à l’UAM et à la RAM et les mesures prises par les producteurs de poulet canadiens à cet égard. Les objectifs sont de préciser la différence entre la résistance et les résidus, de garantir aux consommateurs qu’il n’y a aucun problème de résidus d’antibiotiques dans le poulet, et de souligner le rôle que jouent les consommateurs dans la salubrité des aliments.

Cette brochure a été envoyée aux offices provinciaux afin qu’ils l’utilisent et est disponible en version électronique et papier. De nombreuses copies ont été distribuées aux consommateurs de partout au pays lors de salons professionnels et d’autres événements. Les messages de cette brochure ont été largement diffusés sur nos comptes de médias sociaux, et une série de vidéos a également été créée pour présenter ce même contenu.