Les programmes de soins aux animaux et de la salubrité des aliments à la ferme Élevé par un producteur canadien – Stimuler la consommation

Août 30, 2023

Nous savons que les programmes de la salubrité des aliments à la ferme (PSAF) et de soins aux animaux (PSA) ont une incidence sur la vie quotidienne et les routines à la ferme. Nous savons également qu’il est parfois difficile de voir la situation dans son ensemble et de comprendre pourquoi ces programmes sont si…

Intégration de la compensation pour l’ACEUM dans le PIFVO

Août 30, 2023

Après l’annonce du gouvernement faite lors de l’Énoncé économique de l’automne concernant l’allocation de 10 millions de dollars pour indemniser les producteurs de poulet afin de relever les défis posés par l’Accord Canada-États-Unis-Mexique (ACEUM), les représentants des PPC ont collaboré étroitement avec les représentants du gouvernement pour proposer l’inclusion de ces fonds dans le Programme…

Remaniement ministériel

Août 30, 2023

Le 26 juillet 2023, le premier ministre Justin Trudeau a annoncé un changement au sein du Cabinet fédéral. Ce remaniement a entraîné des changements dans les portefeuilles de 30 ministres, soit 23 changements de titre et 7 nouvelles nominations au Cabinet pour remplacer les ministres sortants. Le changement le plus important à noter est la…

Les PPC soutiennent les vétérinaires avicoles de demain – la bourse Riddell-Julian

Août 30, 2023

Les Producteurs de poulet du Canada sont fiers d’avoir soutenu une bourse annuelle offerte par la fondation de l’American Association of Avian Pathologists (fondation AAAP). Les bourses de la fondation AAAP sont ouvertes aux étudiants qui étudient la santé et le bien-être des volailles et/ou la salubrité des aliments en Amérique du Nord. La bourse…

Les PPC ont un impact à la foire de Restaurants Canada et au salon de la Fédération Culinaire, en obtenant reconnaissance et soutien pour leur programme d’image de marque

Juin 23, 2023

Foire de Restaurants Canada Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont participé à la très attendue foire de Restaurants Canada, un événement qui a débordé d’énergie et d’enthousiasme. Plus de 22 000 professionnels de la restauration se sont réunis sous un même toit pour réseauter et célébrer l’industrie alimentaire. Avec l’aide de deux producteurs de poulet canadien,…

Les Producteurs de poulet du Canada élargissent leurs partenariats et forment la prochaine génération de chefs de file du secteur agricole

Juin 23, 2023

Patinage Canada Nous sommes très heureux d’annoncer notre partenariat avec Patinage Canada. Les Producteurs de poulet du Canada deviennent la protéine de viande officielle de Patinage Canada. Ce partenariat appuiera les programmes récréatifs et ceux de compétition de Patinage Canada dans le cadre du programme Patinage Plus tout en aidant les athlètes de haut niveau. Patinage Plus est le programme…

Célébration d’une série d’événements réussis

Juin 22, 2023

Journée de lobbying annuelle des PPC Les représentants des Producteurs de poulet du Canada de tout le pays se sont rendus à Ottawa pour notre journée de lobbying annuelle le 9 mai afin de rencontrer des parlementaires pour discuter des questions qui ont une incidence sur le secteur du poulet et les producteurs canadiens. Les représentants ont…

La population canadienne a-t-elle réduit ou augmenté sa consommation de viande en 2022?

Juin 22, 2023

Les bulletins d’informations quotidiens des deux dernières années rapportent fréquemment que dans les derniers mois, l’inflation élevée mettait énormément de pression sur les Canadiens, alors que sévissent des perturbations de la chaîne d’approvisionnement mondiale et des pénuries de main-d’œuvre découlant de la pandémie. Comparativement à 2021, l’indice des prix à la consommation (IPC) au Canada…

Balado SCSSA : La prevention de la grippe aviaire

Juin 22, 2023

Dr Jean-Pierre Vaillancourt est un expert en santé et biosécurité de la volaille. Il se concentre sur l'élaboration de stratégies pour aider à contrôler le risque d'infection par des maladies telles que l'influenza aviaire (IA). Il se joint à nous dans cet épisode pour passer en revue les actions et les mesures de biosécurité essentielles…

De nouvelles perspectives probiotiques pour maîtriser l’EN

Juin 22, 2023

À la recherche d’une synergie Dans ses plus récents travaux sur l’entérite nécrotique (EN), Shayan Sharif aborde de deux façons différentes la maîtrise de cette maladie et de l’un de ses principaux agents étiologiques, Clostridium perfringens. Après avoir trouvé deux nouvelles souches de bactéries probiotiques et créé un nouveau vaccin contre l’EN, il espère combiner ces éléments et…

Stratégie responsable d’utilisation des antimicrobiens des PPC

Juin 22, 2023

Mise à jour pour l’industrie concernant les antimicrobiens de catégorie III Mise en œuvre en 2012, la stratégie responsable de l’utilisation d’antimicrobiens (UAM) des PPC continue d’appuyer l’utilisation responsable des antimicrobiens, approuvée par la Direction des médicaments vétérinaires de Santé Canada. La stratégie responsable de l’utilisation d’antimicrobiens des PPC a été conçue sur la base…

Grippe aviaire : prévention et préparation

Juin 22, 2023

La lutte contre la grippe aviaire nécessite une approche à deux volets : la prévention, sous la forme d’une mise en œuvre stricte de la biosécurité, et la préparation, par l’élaboration de plans et de PON. Elles sont tout aussi importantes pour faire face à ce nouveau niveau de risque auquel nous sommes confrontés dans le…

Des bancs à l’entrée des poulaillers : une amélioration significative de la biosécurité

Juin 22, 2023

En Amérique du Nord, et particulièrement au Canada, l’industrie avicole se trouve actuellement confrontée à une menace d’influenza aviaire plus importante que les années précédentes. L’influenza aviaire est transmise par les oiseaux sauvages. La surveillance démontre que des oiseaux sauvages infectés sont présents aux quatre coins du Canada et des États-Unis. Le niveau de contamination…