Relations gouvernementales – Mise à jour du printemps

Juin 26, 2024

Journée annuelle de lobbying des PPC et réception Réception de la journée annuelle de lobbying des PPC : le ministre Lawrence MacAulay et le député Yves Perron Les Producteurs de poulet du Canada ont organisé leur journée annuelle de lobbying et leur réception le 28 mai, à Ottawa. Les représentants des PPC de partout au…

L’agriculture à l’OMC : Entre stagnation et perspectives d’avenir

Juin 26, 2024

L'OMC est actuellement paralysée par des défis persistants, notamment la difficulté d’atteindre un consensus parmi ses membres et le gel de l'organe d'appel. Fonctionnant sur la base du consensus, il est bien difficile d’obtenir l’acceptation de ses 166 membres, sur de nouvelles politiques commerciales qui imposeront des restrictions aux pratiques existantes de certains pays. Quant…

Nouveaux membres et représentants élus des comités

Avr 24, 2024

Audit Le Comité d’audit élabore des politiques et budgets conformes aux directives financières et aux responsabilités légales. Responsable de l’examen de tous les budgets et états financiers, le comité maintient un niveau élevé de communication avec le Conseil d’administration, assurant ainsi la transparence financière et la responsabilisation conformément aux objectifs et aux obligations des PPC.…

Les PPC accueillent une nouvelle cohorte de jeunes producteurs et lancent la formation Les pros du poulet

Avr 24, 2024

Les Producteurs de poulet du Canada ont accueilli la cohorte 2024-2025 du Programme des jeunes producteurs à Ottawa pour la première fois les 20 et 21 mars. Les Jeunes producteurs ont pu assister à l'assemblée générale annuelle, à la réunion du conseil d'administration et à la réception annuelle conjointe au Fairmont Château Laurier, organisée avec…

Effet de la densité énergétique des aliments et de l’acide folique sur l’apparition de stries blanches et la performance de croissance des poulets de chair

Avr 23, 2024

Introduction L’affection des stries blanches (SB) est une maladie émergente chez les volailles qui altère négativement l’aspect visuel et la valeur nutritionnelle de la viande de poitrine de poulet de chair. Elle se caractérise par l’apparition, à des degrés divers, de stries blanches parallèles aux fibres musculaires, ce qui se traduit par une augmentation de…

Effet de l’extrait de cornouiller stolonifère sur la performance de croissance, les Sanguins paramètres biochimiques et la fonction intestinale de poulets de chair soumis ou non à un test de lipopolysaccharide de salmonella enteritidis

Avr 23, 2024

Introduction La recherche de substituts aux antibiotiques dans la production de volailles représente un défi actuel. L’industrie s’efforce de trouver des solutions de remplacement aux antibiotiques qui garantissent la production d’oiseaux sains, tout en évitant que les bactéries pathogènes intestinales ne provoquent des infections d’origine alimentaire chez l’humain. Dre Adewole et son équipe et son…

Effets sur le microbiote et la transcriptomique (ARN) d’un mélange d’huiles essentielles et son mode d’administration par rapport à un antibiotique stimulateur de croissance chez les poulets de chair

Avr 23, 2024

Introduction L’industrie de la volaille a évalué avec diligence l’utilisation de divers additifs alimentaires, dont les probiotiques, les prébiotiques, les acides organiques et les huiles essentielles, comme substituts potentiels à de faibles doses d’antibiotiques promoteurs de croissance (APC) pour préserver la santé de l’intestin et l’équilibre du microbiote intestinal et améliorer les performances de croissance.…

Effet d’un mélange d’acides organiques et d’huiles essentielles en combinaison avec des fibres d’avoine sur les performances de croissance, les paramètres sanguins et la santé intestinale des poulets de chair

Avr 23, 2024

Introduction Alors que l’industrie de la volaille se détourne graduellement de l’utilisation préventive d’antibiotiques, la recherche de substituts se poursuit. Les acides organiques sont utilisés comme agents de conservation alimentaires parce qu’ils inhibent la croissance des champignons et des bactéries. Lorsqu’ils sont ajoutés au régime alimentaire des volailles, ils réduisent la production de bactéries dans…

Effets du marc de raisin sur les performances de croissance, la santé intestinale, les paramètres sanguins et les myopathies pectorales des poulets de chair

Avr 23, 2024

Introduction La recherche de solutions de rechange aux antibiotiques dans la production de volaille est en plein essor. L’utilisation d’additifs alimentaires potentiels est une voie qui semble prometteuse, mais il est important que la méthode soit rentable et n’ait pas d’effet négatif sur la qualité de la viande. Le marc de raisin est un sous-produit…

Effet d’une l’alimentation additionnée d’écales d’avoine grossières ou extrudées sur la performance de croissance et la santé intestinale des poulets de chair – Dre Deborah Adewole

Avr 23, 2024

Introduction Afin de préserver l’efficacité des antimicrobiens importants sur le plan médical (AIM), l’utilisation d’antibiotiques préventifs a été progressivement réduite chez les animaux destinés à l’alimentation. Une autre stratégie de prévention des maladies chez les poulets de chair consiste à promouvoir la santé intestinale par un apport en ingrédients riches en fibres, tels que les…

Effet de différentes voies d’administration d’un probiotique sur les performances de croissance et la santé intestinale des poulets de chair

Avr 23, 2024

Introduction À l’éclosion, le tube digestif des poulets de chair peut être rapidement colonisé par des micro-organismes provenant du milieu environnant. Les jeunes oiseaux ayant moins d’espèces bactériennes dans le tractus intestinal que les adultes, leur intestin est plus sensible aux troubles causés par les bactéries nocives (CHR Hanson, 2020). L’industrie de la volaille se…

Mise à jour de la Fédération canadienne de l’agriculture

Avr 23, 2024

Le conseil d'administration de la Fédération canadienne de l'agriculture s'est réuni au début du mois d'avril. Au cours de l'année dernière, l'organisation a procédé à des changements importants sur le plan des opérations et du personnel afin d'optimiser ses offres aux membres et la représentation des agriculteurs. La FCA dispose maintenant d'un effectif plus important…

La Thaïlande : un joueur à surveiller dans le rapprochement Canada/ANASE

Avr 22, 2024

Le Canada est engagé depuis fin 2021 dans la négociation d’un traité de libre-échange avec les pays de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est (ANASE). L'engagement du Canada dans la région de l'Asie-Pacifique, notamment avec (ANASE), témoigne d'une stratégie de diversification commerciale et d'une reconnaissance de l'importance croissante de cette région dans l'économie mondiale.…

Le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) lance un appel de propositions pour de nouveaux projets de recherche

Fév 26, 2024

Chaque année, le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) lance un appel de propositions pour de nouveaux projets de recherche sur des priorités sélectionnées par les Producteurs de poulet du Canada et ses autres membres. Au total, 26 lettres d’intention ont été reçues à la suite de l’appel lancé par le CRAC au début de…

Le groupe de travail mixte sur le bien-être des animaux en pleine évolution!

Fév 26, 2024

Existe-t-il un meilleur moyen d’en savoir plus sur les domaines importants liés au bien-être des poulets que de rendre visite à ceux qui y travaillent activement? Les membres du groupe de travail mixte sur le bien-être des animaux (GTMBEA) prévoient de se rendre en Arkansas (États-Unis) en avril pour visiter la Tyson Welfare Research Farm…

Les PPC remercient la Dre Adewole pour son dévouement au secteur du poulet

Fév 26, 2024

La Dre Deborah Adewole a été embauchée en août 2018 en tant que présidente de la chaire de recherche de l’industrie, réduction durable des antibiotiques dans la production de volaille. Cette nomination pour cinq ans est le résultat d’un effort de collaboration cofinancé par les Producteurs de poulet du Canada (par l’intermédiaire de l’Institut de recherche avicole de…

Éclosion en poulailler – bientôt abordées par le PSAF et le PSA

Fév 26, 2024

L’éclosion en poulailler est une pratique émergente qui sera bientôt couverte par les programmes de salubrité des aliments et de soins aux animaux Élevé par un agriculteur canadien, car elle n’est plus couverte par l’ACIA depuis l’entrée en vigueur du nouveau règlement sur les couvoirs (novembre 2023). Les Producteurs de poulet du Canada sont en train…

La Journée d’affranchissement des dépenses alimentaires a eu lieu le 9 février pour la deuxième année consécutive.

Fév 20, 2024

La FCA a calculé que le 9 février 2024, un ménage canadien à revenu moyen aura gagné suffisamment d’argent pour payer sa facture d’épicerie de toute l’année, et cette année la date est identique à celle de 2023. Étant donné que les prix des denrées alimentaires continuent d’augmenter rapidement sous l’effet de l’inflation, le revenu…

Nouvelle base de données de l’ACIA pour la vérification des additifs pour la moulée et l’eau autorisés au Canada

Déc 20, 2023

Récemment, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mis en ligne une base de données permettant de vérifier si un additif pour la moulée ou l’eau est autorisé au Canada. Les additifs (p. ex. les vitamines, les probiotiques, les huiles essentielles, etc.) utilisés pour la santé ou la nutrition des troupeaux doivent être autorisés soit…

Les Producteurs de poulet du Canada adhèrent aux principes de gestion des antimicrobiens de l’International Poultry Council (IPC)

Déc 19, 2023

Depuis le mois novembre, les PPC adhèrent officiellement aux principes de gestion des antimicrobiens de l’IPC, qui s’alignent sur leur stratégie en matière d’UAM. Cet engagement a été pris également par 18 autres entreprises et associations de par le monde qui, ensemble, représentent plus de 30 % de la production mondiale de viande de volaille provenant de…