Soins aux animaux

Il est important pour les producteurs canadiens de poulet d’élever des oiseaux en santé et de façon humaine, comme ce l’est pour ceux qui achètent du poulet pour leur famille. L’industrie canadienne avicole travaille en étroite collaboration avec ses partenaires pour veiller à ce que des règlements rigoureux relatifs aux soins et à la manipulation des oiseaux soient respectés et suivis. En somme, tous les membres de l’industrie ont tout intérêt à ce que tous les oiseaux soient élevés de la meilleure façon possible.

Pour ce faire, les PPC ont commencé à mettre en œuvre un programme vérifiable de soins aux animaux conçu pour démontrer et appliquer un niveau et des normes élevés des fermes canadiennes d’élevage de poulet.

Le Programme de soins aux animaux met l’accent sur la santé, la propreté et la sécurité pendant chaque étape du cycle de production et applique des mesures de biosécurité rigoureuses pour protéger la santé des animaux et empêcher que des sources externes transmettent des infections aux troupeaux.

Plus de 40 organisations d’intervenants ont été consultées pendant le processus d’élaboration et à ce jour, les organisations suivantes appuient la mise en œuvre du programme : la Fédération des sociétés canadiennes d'assistance aux animaux, l’Association canadienne des médecins vétérinaires, le Conseil canadien des transformateurs d’œufs et de volailles, l’Association canadienne des surtransformateurs de volailles et la Fédération canadienne des épiciers indépendants.

Le nouveau Programme de soins aux animaux a été intégré au programme vérifiable de salubrité des aliments à la ferme pour faciliter la mise en œuvre pour les producteurs. Le programme met l’accent sur la santé, la propreté et la sécurité pendant chaque étape du cycle de production et applique des mesures de biosécurité vigoureuses pour protéger la santé des animaux et empêcher que des sources externes transmettent des infections aux troupeaux.