Décembre 1978
L'Office canadien de commercialisation du poulet (OCCP) est créé en vertu d'une entente fédérale-provinciale signée par le gouvernement fédéral, les ministres de l'Agriculture provinciaux et les producteurs de poulet des provinces-membres.
Mai 1994
Les PPC passent à une nouvelle démarche « ascendante », fondée sur les besoins du marché provincial, pour allouer la production de poulet.
Janvier 1995
L'Organisation mondiale du commerce (OMC) entre en vigueur. Les taux tarifaires équivalents remplacent les contingents d'importation.
Septembre 1995
Pour aider à relever les défis d'un environnement commercial plus concurrentiel, les PPC lancent l'Entente nationale sur l'allocation et les prix (ENAP) qui officialise la démarche « ascendante » pour allouer la production de poulet.
Mars 1998
Après consultation de tous les intervenants de l'ensemble de l'industrie, l'Entente nationale sur l'allocation (ENA) est signée le 25 mars 1998. La démarche « ascendante » de la nouvelle entente sous-tend la croissance et la compétitivité à plus long terme. L'entente réagit au marché, permet une souplesse régionale et offre les garanties appropriées.
Mars 1998
L'OCCP change officiellement son nom en Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) pour mieux représenter ses membres.
Mars 1999
Les PPC et les quatre autres produits à gestion de l'offre, les Producteurs laitiers du Canada, l'Office canadien de commercialisation des œufs d'incubation de poulet à chair, l'Office canadien de commercialisation des œufs et l’Office canadien de commercialisation du dindon (appelés les GO-5) présentent une position commune lors des pourparlers sur le commerce agricole de l'OMC. Les GO-5 pensent que les accords commerciaux doivent établir des règles équitables pour régir le commerce international et préserver le droit des agriculteurs de choisir le régime de gestion de leur choix, comme la régularisation du marché.
Mars 1999
Un nouveau plan stratégique – un effort de concertation de l'ensemble de l'industrie – pour l'industrie avicole canadienne est approuvé avec la vision déclarée : de bâtir une industrie canadienne du poulet fondée sur des faits et axée sur le consommateur qui offre des occasions de croissance rentable à tous les intervenants.
Mai 1999
Le Comité de salubrité des aliments des PPC met en œuvre, avec l'appui complet de ses membres, un programme global de salubrité des aliments à la ferme, Votre propre poulet, qui aide à préserver l'image propre et saine du poulet canadien.
Juillet 2001
La nouvelle entente fédérale-provinciale (EFP) sur le poulet est signée par tous les ministres de l'Agriculture après des années de consultation. Cette entente consacre le régime d'allocation national actuel et offre une stabilité et une souplesse accrues aux intervenants. Maintenant que des changements opérationnels peuvent être apportés sans l'approbation des ministres, l'industrie avicole peut réagir plus rapidement aux besoins futurs du marché.
Décembre 2001
Les PPC créent un Fonds national de dotation pour la recherche avicole avec un investissement initial de deux millions de dollars et l'objectif de le bâtir jusqu'à concurrence de dix millions de dollars. Ce fonds générera environ 110 000 $ par année qui serviront à appuyer les projets et initiatives de recherche prioritaires au Canada. Le Fonds national de dotation pour la recherche avicole démontre l'engagement à long terme des PPC à la recherche et à l'innovation au sein de l'industrie avicole.
Novembre 2002
Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) présentent un chèque de 200 000 $ au nouveau Centre de recherche avicole installé à Montréal. Ce centre, une coentreprise de l'Université McGill et de l'Université de Montréal, comportera une installation de pointe sur chaque campus, installation conçue pour offrir de la recherche, de la formation et de l'éducation à l'industrie avicole au Canada.
Février 2003
Les PPC célèbrent leurs 25 ans par une réunion estivale spéciale à Ottawa et par plusieurs activités tout au long de l'année, ainsi que par un rapport annuel commémoratif.
Mars 2003
Les PPC mettent sur pied un comité pour examiner la création d'un programme de soins aux animaux vérifiables fondé sur le Code de pratique existant. L'objectif est de monter un programme complet conçu pour faire la preuve que les poulets canadiens reçoivent des soins appropriés.
Novembre 2007
Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) annonçaient que son Fonds national de dotation pour la recherche avicole a atteint le jalon des 5 millions de dollars.
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